İÇİNDEKİLER

•  150 gr A Break
•  50 g Tereyağı, eritilmiş
•  300 g Mango Pulp (Mango meyvesinin etli kismi tenekede)
•  1 Mango
•  3 cl Su
•  15 gr Agar Agar Tozu
•  250 gr Krem ​​Santi
•  150 g Krem Peynir
•  50 gr Seker

HAZIRLANIŞI

A BREAK bisküvilerini ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Parşömen pişirme kağıdı ile kaplı menteşeli bir kek kalıbına koyun.

Su ve agar-agar tozunu karıştırın ve ardından 1 dakika kaynatın. Kenarda bekletin.

Cheesecake’in tüm malzemelerini homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. Agar-agarı ekleyin ve tekrar çırpın.

Kremayı kalıba dökün, üzerini mango pulp ile kaplayın. Bir bıçak kullanarak, mangoları cheesecake ile hafifçe karıştırmak suretiyle desenler yapın. En az 6 saat buzdolabında bekletin.

Cheesecake'i taze mango parçalarıyla süsleyerek servis edin.